Certificazioni
La Valgrana crede fortemente nell’importanza di garantire una doppia tutela, sia nei confronti del consumatore finale, sia delle eccellenze che la nostra azienda produce.
Si tratta di un’attenzione a 360°, rivolta verso ogni singolo aspetto della lavorazione che dalla materia prima conduce al prodotto finito, tenendo in considerazione anche la qualità dell’ambiente lavorativo, l’efficienza del personale e la capacità di guardare sempre al futuro e all’innovazione mantenendo, al tempo stesso, salde le basi da cui tutto ha avuto inizio.
Le certificazioni ottenute e la fedeltà della clientela testimoniano come la strada intrapresa sia quella giusta, sia in termini di qualità che in termini di cura verso i formaggi che vedono la luce ogni giorno nei nostri stabilimenti e che possono essere concretamente considerati il perfetto connubio tra gusto e genuinità.
"Produzione, porzionatura e confezionamento di formaggi a breve, media e lunga stagionatura"
Visualizza il pdf"Rintracciabilità di sito dei Dop (Toma Piemontese, Bra tenero, Bra duro, Raschera)"
Visualizza il pdf"Sistema di Gestione Qualità della produzione, porzionatura e confezionamento di formaggio a breve e media stagionatura e della produzione, porzionatura o grattugia e confezionamento di formaggio a lunga stagionatura"
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